OILFISH

Escolar
Lepidocybium flavobrunneum

SIZES:Fillets 2-4 / 4-7 / 7 kilos up.
PACKAGING: IQF / Poly bag sacks / Master carton 25 kilos / Vacuum packed
PRESENTATION: HG, Fillets skin on/off, Portions, Lions skin on/off
CATCHING SEASON: May to October
FISHING AREA: Wild Caught / Pacific Ocean FAO 87

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